เรื่อง "กล้วย ๆ " คุณค่าสารอาหารในกล้วยหนึ่งผล กล้วย เป็นผลไม้ที่ให้ พลังงานสูง
ในกล้วย 1 ผล มีโปรตีนมากกว่า แอ๊ปเปิ้ล 4 เท่า มีวิตามินและเกล ือแร่ เช่นวิตาซี วิตามินเอ โพรแทสเซียม แมกนีเซียมและยั งมีเส้นใยอาหารช ่วยเรื่องการขับ ถ่ายได้เป็นอย่า งดีแต่เราจะเลือ กกินกล้วยอะไรดี หาก
*กล้วยแต่ละชน ิดนั้นมีน้ำหนัก เท่ากัน
*กล้วยหอมทองมีโป รตีนสูง ช่วยให้ร่างกายเ ติบโตและแข็งแรง
*กล้วยหักมุกมีแคลเซียมสูง เสริมสร้างกระดูกและฟัน กล้วยน้ำว้ามีธาตุเหล็กสูง ช่วยป้องกันโรคโ ลหิตจาง
*กล้วยไข่มีเบต้า แคโรทีนสูง ช่วยต้านมะเร็ง
*กล้วยเล็บมือนาง มีฟอสฟอรัสสูง ช่วยให้กระดูกและฟันแข็งแรง ส่วนใครที่มีปัญหาท้องผูก ลองกินกล้วยสุก 2-4 ผล จะช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานดีขึ้ น เพราะกล้วยสุกมี สารเพกทินซึ่งเป ็นยาระบายอ่อนๆ
แต่ถ้าแก้ท้องเส ีย ควรกินกล้วยดิบฝาน บางๆเพราะมีสารแ ทนนิน ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อที่ทำให้เกิดท้องเสียได้ บางคนที่ชอบกินกล้วยคำโตๆเคี้ยวไม่ละเอียด นอกจากจะทำให้ติดคอแล้ว ยังอาจทำให้ท้องอืดท้องเฟ้อ เพราะในเนื้อกล้วยมีแป้งอยู่ร้อยละ 20-25 การเคี้ยวไม่ละเอียด จึงทำให้กระเพาะอาหารและน้ำย่อย ต้องทำงานหนักโดยไม่จำเป็น คนไทยโบราณนิยมขูดเนื้อกล้วย บดละเอียด ป้อนให้เด็กทารก กินเพราะกล้วยเป ็นผลไม้ที่ย่อยง่าย
ส่วนคนหนุ่มสาว กล้วยก็เหมาะเป็นอาหารลดน้ำหนัก เพราะมีคุณค่าทางอาหารสูงพอๆกับ มันฝรั่ง แต่มีไขมันและโค เลสเตอรอลต่ำ .....
กล้วยจึงเป็นผลไ ม้มากคุณค่าที่น ่าซื้อหาติดบ้าน ไว้กินรองท้องเวลาหิวได้เป็นอย่างดี...
เรียบเรียงข้อมูลโดย manman
ขอขอบคุณคลิปจาก youtube
